荒木愛弓 ブログ
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島とつむぐリトリートへの想い
category 島とつむぐリトリート
tag 島とつむぐリトリート
2021.05.31
壱岐に移住して、もうすぐ二年半。心の赴くままにふらっと一人旅で訪れた離島、壱岐。フェリーから降りた時から、この島が好きだと、直感的に感じた。滞在する中で出逢う個性豊かな温かい島の人たち、豊かな食、暮らしの中にふとある自然。ゆるやかな空気感とパステルカラーのやさしい色...
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アーユルヴェーダ食の詳細&つくり手の想い
category 島とつむぐリトリート
2021.05.18
ことば：料理人／小野富美子さん（愛称トミー）巡る季節の中の壱岐島の旬のいきいきとしたプラーナをいただく夕食旬の食材にはいきいきとしたプラーナ、さまざまな豊かな味わいが在ります。壱岐島、未来派カゾク農園さんの畑や津の神山の野草、壱岐産の野菜、その時に旬を迎えている食...
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島とつむぐリトリート「アーユルヴェーダ食」
category 島とつむぐリトリート
2021.05.18
島とつむぐリトリートでの1日目の夕食は、身体と心に優しいアーユルヴェーダ食。季節に沿った旬のお野菜を使用し、食材はすべて壱岐産にこだわっています。○食材の一部は、壱岐で有機栽培をしている未来派カゾク農園さんの有機お野菜を提供しています。〈メニュー例〉◎季節によって変...
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大切にしたい「食」の在り方
category 島とつむぐリトリート
2021.05.12
食べるということは、いのちを結ぶこと。食べるということは、身体に直接いのちを取り入れて、自分の生きる糧にすること。「いのちをいただく」ことによって、私たちは今日も、生かされています。「いただきます。」という昔からある日本の言葉の内側には、「あなたの命を感謝して、いた...
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わたしに還るための4つのプロセス
category 島とつむぐリトリート
2021.04.24
美しい世界をありのままに感じ、味わうために...。わたしの中にある感覚を取り戻すために...。わたしがわたしへ還っていくために...。これから先も大切に、あなたの人生をつむいでいくためには、どのようなプロセスを歩めばいいでしょうか。実際に、わたし自身が、自分や周りの...
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